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目前日期文章:201602 (2)

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卡娜赫拉 P助&兔兔期間限定咖啡@澀谷PARCO カナヘイのゆるっとカフェ

2016年1月28日(四) ~2016年3月14日(一)

OPEN 11:00 / FOOD L.O. 22:00 / DRINK L.O. 22:30

東京都渋谷区宇田川町15-1渋谷パルコ(PARCO)Part1, 7F THE GUEST cafe&diner

★想掌握最新日本限定咖啡情報,可以參考瓶顆不定期更新的文章:

[胖] 日本 2016 限定咖啡&特色咖啡 情報與食記分享(置頂) 

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日本食物模型製作體驗!! 超親切店家推薦

深陷各種水深火熱的瓶顆,在夾縫中還是會視情況放自己風,到處去走走吃吃,不過最近好冷,每到週末身體自動就進入冬眠狀態,無比嗜睡,假日幾乎就是吃飯配各種劇,於是文章就各種延宕XD

前一陣子去嘗試了想玩好久的食物模型,雖然店家的位置不是鬧區,不過店員們超親切的招呼真的讓人很印象深刻!!在和他們聊天的時候,還得知他們也有到過台灣參加展覽,更巧的是那一年我也在那個展覽打工!!雖然沒逛到他們攤位,但還是覺得很有緣!!

日本的食品模型文化據說是距今80多年前開始發展的,當時為了加快客人點餐的速度,而開始擺放這種擬真的模型,因為效果很好,所以這個產業就開始蒸蒸日上,發展至今,如今使用的材料也愈來愈多元,除了以前的蠟之外,塑料是現今的主流。

相信大家一定有被日本餐廳外維妙維肖的食品模型所震懾的經驗,究竟隱藏在後面的是怎麼樣博大精深的技藝,就先讓我來跟大家分享一些皮毛吧~文章首先從基本資訊開始:

 

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