こんにちは ♪ (*ˊ∇ˋ*)ノ”
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目前分類:日本留學日日 (11)

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蚵仔煎蝦仁煎 食譜分享 

我在日本交換留學的時候,做了超多次蝦仁煎請朋友吃的(笑)。

瓶顆的阿嬤家在彰化,小時候回去常常會到鹿港吃小吃,像是麵線糊、肉丸、以及蚵仔煎等等都是瓶顆心頭最愛,也因此,在外飄泊(?)的時候才想說做做看蚵仔煎宣揚國威(咦?)。不過很可惜的是瓶顆在日本買不到蚵仔,因此只好買蝦仁來做蝦仁煎囉。

照片上的蚵仔煎則是我回台灣後做的,煮的時候其實有點慘不忍睹,但醬料一淋上去就完美無缺啦(笑)~ 

 

另外,這個食譜的醬超好吃的!!推薦給大家~ 

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女子會

女子會初體驗 & 滑蛋肉燥豆腐食譜分享 

所謂的女子會(女子会 / じょしかい)顧名思義就是成員只有女孩的聚會。瓶顆在日本偶爾會看到日本女孩朋友po她們女子會的照片,大致上就是一群女孩聚在一起,一起下廚、吃飯、聊天、喝酒這樣,看維基百科的解釋,它還有寫到說,女孩們會在這樣的場合談論一些平時男性在場時難以啟齒的話題XD所以大家到日本生活不妨辦辦看女子會!!或許會有意想不到的超展開?

瓶顆在留學生活中也參加了一次小小的女子會!!並且臨時查了食譜,煮了滑蛋肉燥豆腐和大家一起吃:) 

感覺這道菜反應還不錯,烹調起來也不難,所以想說寫篇文章跟大家分享一下。

(食譜我是參考小小米桶的這兩篇文章: 炒肉燥作法肉燥滑蛋豆腐作法

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標題下得好輕巧(笑),但爬山不僅不像我,對我而言也不是一件容易事。留學生嘛,認識不過幾個月,哪會清楚我的狀況,所以才任憑我在那裡攪和。

明明清楚自己可能負荷不了,明明不甚喜愛戶外活動,但,一是想嘗試一些新的事物,二是我想挑戰自己,所以才如此爽快,兩次邀約都一口答應。

對我而言,所謂的挑戰,並不在於我爬不爬得上去,而是在這過程中,面對每一個困難、每一次瓶頸,我能不能繼續鼓勵自己、相信自己、不輕言放棄、不輕易依賴他人?

我想知道,面對挫折,現在的我,會用什麼樣的心態處理;我想知道,比起過往的自己,我是不是有所成長。

 

爬山的路途中,我非常專注,只是默默地對朋友感到抱歉,因為自己意料之中地拖累了大家的進度(汗)。

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日本的各種粉 實用中日對照 & 阿基師 鹹酥雞 做法與心得 (* ̄∇ ̄*)エヘヘ 

瓶顆去年在日本交換留學的時候,想說自己煮幾道台灣料理招待朋友,特別選了聖誕佳節在我宿舍房間辦聖誕派對,廚藝不精的我於是在網路上找了許多台灣小吃的食譜,意外發現不少料理都要用到粉類,因此我也很認真地google這些粉類的日文名稱,也四處奔波尋找它們的蹤跡,所以才萌生了寫這篇文章的念頭,只是一拖就拖了八個月之久......

那麼以下跟大家分享一些基本的粉類名稱喔

另外,原先要用到粉類的料理我是計劃要做麵疙瘩鹹湯圓鹹酥雞蝦仁煎等等,不過礙於時間與人力(或是廚藝)不足我最後只做出後面兩樣 

(要做台灣料理,以下的粉類應該很夠用了吧>"<)

 

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味噌蛋麵 食譜分享

這次要跟大家分享我在日本最常煮的食物(我可以一個禮拜每天都吃這個)!!

個人覺得它烹調簡單速度快變化又多又好吃呢~

在台大念書的時候,瓶顆跟系上沒有很熟,但瓶顆特別喜歡黏著系上一個女孩~

有一次下課她就帶我去汀洲路某一間賣涼麵很有名的店吃味噌蛋麵(笑),

所以第一次煮的時候其實是因為有點想念以前在台灣的生活吧,

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橫濱國立大學 留學生會館 居住環境介紹與心得分享

〒232-0061 神奈川県横浜市南区大岡2丁目31-1

月租 14800円 電費另計

 

這一篇要來介紹一下橫濱國立大學提供給留學生的宿舍環境。

首先,瓶顆先來分析一下這間宿舍的優劣勢吧(個人主觀)。

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橫濱國立大學「被服造形学及び実習」上課心路歷程全紀錄

這堂課是橫濱國立大學教育學部開的課,由於瓶顆不是教育學部的學生(我的所屬是經濟學部),

所以沒辦法修這堂課。雖然如此我還是將錯就錯,與我的另外兩個好姊妹一起完成了屬於我們的浴衣!!

也如願穿著我們自製的浴衣參加了神奈川新聞花火大會,觀賞了一個多小時的煙火喔(*ˊˇˋ*)

 

警告: 這堂課並非開給留學生上的涼課,所以若真的要修,負擔滿重的喔。

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上上禮拜,有一群高中生到瓶顆正在交換的學校參觀。這群日本小高中生們都懷抱著留學夢,於是老師就希望我們這些留學生們能為他們介紹一下自己的學校、以及留學心得等等。噢,對了,老師還說希望我們能用英文報告。

にゃ、にゃんですって?! 

我雖然是管理學院的學生,感覺好像很國際化(?),平常應該要中英夾雜著說話才是,但其實我對說外語滿排斥的,想想大概是因為求學過程中被訓練得寫考卷講求快狠準,無形中讓我變得害怕犯錯。而且我們那一班,除了我以外的另外五個學生都是英語母語者,所以我就很害怕我一邊講他們一邊數我講錯了幾個地方(笑),雖然我知道不會有人做這種事啦,但自己還是會覺得很尷尬。

不過,與其說是排斥,或許也可以說是不習慣。

要使用另一種語言表達自己的想法,在敢講之前,我覺得還需要能交談的對象。可偏偏我是個極度彆扭的人,又不擅長與人交際,只要我感到不自在,就算是要我用中文搭話,我也會腦中一片空白默默行使緘默權,所以在日本,瓶顆對人其實有點冷淡,因為我總是不知道自己應該說什麼,也不知道要怎麼說。另外,我也很排斥和台灣人說外語,除了我有點愛面子怕丟臉不願開口外,就是會覺得硬要用外語很故意,所以我也無法和我那些強者朋友練習。

有時候會覺得沒辦法,我就是這樣子的一個人,但是回頭想想自己在求學過程中所付出的努力,雖然讓我取得好成績,卻沒辦法實用,總是會覺得好可惜。

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台湾発 タピオカミルクティー発祥のお茶専門カフェ 春水堂

東京都渋谷区代官山町20-9 アクシス209代官山1F

(東急東横線「代官山駅」正面口附近)

03-6809-0234

11:00~21:00 (全年無休)

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糖醋里肌免油炸版食譜 阿基師糖醋醬配方 

瓶顆大學四年從台北返家晚餐時,母親經常煮這道菜給我吃!!

因為我特別喜歡這樣酸酸甜甜的滋味~

懷念的家的味道,是母親看型男大主廚跟阿基師學的(笑),

所以在日本想招待朋友時,我也第一時間想到這道菜!! 

交換留學啊,偶爾和其他留學生一起下廚,或是邀請一些新朋友到宿舍房間聚會,

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一起來去下北澤逛逛吧6588円(含稅)購入10件二手衣!!

瓶顆覺得日本的衣服不論是風格還是款式都很多元,特色也很強烈,容易營造個人特色,

但是價格不是那麼可愛就是了。不過身為一個留學生,其實衣服也不需要買太過精緻美麗的,

雖然打扮自己很重要,但是想到某些衣物需要手洗時就不禁大皺眉頭啊(攤手)~

所以在這個季節交替的時刻,幾乎沒帶夏季衣物的瓶顆就決定到下北澤尋寶囉!!

(一種如此就能理直氣壯都丟洗衣機的概念) 

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