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依蕾特咖啡 Elate Café

台南市安平路428號2樓 06-223-0022 

一~日 11:00~21:00

依蕾特咖啡禮品部

台南市安平路428號1樓 06-221-2155

一~日 11:00~21:00

無收取服務費//提供無線網路

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  這篇是合作文喔!!

(因為想換以前用的那張圖,所以這次用附註的方式!!雖然如此瓶顆還是會誠實表達自己的心得的!!)

 

噢噢噢大家有沒有覺得食物好漂亮 

相信大家對依蕾特布丁並不陌生吧,這就是鼎鼎大名的依蕾特新開幕的咖啡店喔!!

很開心這次能收到依蕾特的邀請:))

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這間咖啡店就在販賣布丁奶酪的門市旁邊,一樓是禮品部,二樓是咖啡店。

 

我們先一起上樓看看依蕾特咖啡的環境與餐點吧:D 文章後半部再回到一樓去品嚐依蕾特的義式冰淇淋!!

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一樓平台草皮、木椅、搭配花卉,簡單但不失質感。

 

 

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依蕾特咖啡二樓外還設有候位座,不過店內的座位滿多的呢,不知道用不用得到XD

 

 

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一進門,店員就很親切地招呼我們喔!!

 

 

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依蕾特咖啡店內環境明亮,又位在二樓,透過窗外可以看到安平河畔,

景色遼闊,比起台中、台北望出窗外只能看到街道另一旁的建物來得心曠神怡許多。

 

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店內裝潢大量採用白色,給人一種簡單乾淨的印象,也讓環境更顯明亮,

搭配黑灰色磁磚及沙發椅,映襯出都會時尚的感覺,但不免給人一種冷淡的氛圍,

因此瓶顆特別喜歡店內木頭材質的運用,讓整個環境多了些暖意,可愛的花卉盆栽更妝點了些清新呢。

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每桌都附上飲用水:)

 

 

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雜誌讀物區。

 

 

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窗外風景滿遼闊的呢~~

 

 

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左手邊的隔間裡也有座位,空間獨立也算是一間大包廂吧~

 

直走到底左轉的話就是洗手間喔~~

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大包廂(?)裡面。

 

好唷,依蕾特咖啡的環境大概到此結束喔:)

需要菜單的人們這邊請~~

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連結是到YUNIQUE痞客邦相簿,請安心點選!! 菜單都在相簿的最前面幾張喔:D

 

依蕾特咖啡的甜點及輕食提供單點套餐,套餐可選擇120元以內飲品一杯

 

那接下來是食物的部分喔:D

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[繽紛果茶 綜合水果茶 NT$140 (套餐須補20元差額)]

滿滿的新鮮水果,飲品漂亮的橘紅色,完完全全吸引瓶顆的目光,

早在到訪前,我就決定一定要試一試依蕾特咖啡的水果茶!!

 

水果茶滋味酸甜酸甜,多種水果滋味非常和諧不衝突,非常喜歡!!

 

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[法式馬卡龍 青蘋果馬卡龍 單點 NT$150 / 套餐 NT$250]

美麗   鮮艷的擺盤超喜歡啊!!!!!

是一道從上桌到完食都讓瓶顆很滿意的甜品:D

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擺盤的水果看起來也都很乾淨,吃得很安心!!

不過草莓有點酸啊(不過現在不是草莓的季節......其他的水果都還不錯:)

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馬卡龍上方擺放的似乎是烤過的蘋果片:) 淡淡的蘋果香氣,微微的甜味,單吃也很好吃。

將蘋果片取下,發現馬卡龍也沒有被水分給弄濕,還很漂亮。

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依蕾特採法式手法製作馬卡龍,不同於義式濕潤的口感,是呈現外酥內軟的風味喔!!

就上圖看來是不是完美詮釋法式馬卡龍外酥內軟的質地呢!!

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瓶顆一直覺得馬卡龍是抹茶口味的耶,隱約有吃到抹茶香(?),不過不是很確定。

中間的青蘋果卡士達醬雖然厚厚滿滿的一層,但吃起來有微微的酸味,

搭配無可避免會偏甜的馬卡龍一起吃,甜蜜中點綴了清爽,可以一口接著一口地吃掉!!

不過我覺得這個份量兩個人以上分食會比較剛好喔!!

 

 

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[輕食 義大利佛卡夏 單點 NT$170 / 套餐 NT$270]

整套含義式前菜、佛卡夏麵包、番茄海鮮蔬菜湯。

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佐番茄、羅勒、莫札瑞拉起司。

莫札瑞拉起司超厚一片的!! 微鹹扎實的口感配著生番茄片及羅勒很開胃呢!!

也可以搭配盤前的紅酒醋(應該是)一起吃,美味加倍喔!!

(我朋友一直以為是巧克力醬......哈哈哈哈XD)

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一上桌有嚇一跳,怎麼覺得佛卡夏麵包比菜單上看起來更大!!

佛卡夏麵包似乎是披薩的前身喔,所以吃起來會有厚皮披薩的感覺。

不過瓶顆吃的時候並沒有聯想到披薩,口感軟軟鬆鬆的單吃也很好吃。

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沾著一旁的番茄海鮮湯一起吃,麵包的甜味更跳了!!番茄的酸味倒是變得不明顯。

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最後的時候瓶顆默默開始吃番茄海鮮蔬菜湯,才發現裡面的用料也滿豐富的呢!!

有各式蔬菜、馬鈴薯、通心麵、印象中還有花枝等等的海鮮,好好吃喔!!

 

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[極品咖啡 那堤 熱 NT$120]

點餐時店員詢問我們飲品要先上還後上,瓶顆想先喝飲料解渴所以我的就在餐前上,

朋友的那堤就是餐後,只是我們用完餐後一直等不到那堤,才向店員詢問,

希望下次能在發現客人用完餐後就主動送上飲料。

 

那堤是朋友點的,應該算是不會踩到雷的安全飲品,記得他說還不錯。

 

這次用餐經驗很不錯,對於用餐環境、餐點口味及品質都讓瓶顆留下深刻好印象

特別是甜點及水果茶的表現,甜點上至口味下至外觀都很棒,

水果茶不只好喝用料滿滿價格又合理!!下次若有機會再到台南會想再次前往!!(其他甜點也超吸引人的!!)

 

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附上朋友帥照,結束依蕾特咖啡的介紹,以下是位於一樓的禮品部:D

 

禮品部販賣馬卡龍、典藏塔、手指餅乾,另外還有外帶冰淇淋喔:D

以下的重點就是依蕾特一樓禮品部的外帶冰淇淋!!

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店後方有幾張桌子供客人在店內享用義式冰淇淋,只是沒有座位喔。

 

 

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依蕾特咖啡一二樓所使用的冰淇淋都是義式冰淇淋,相較於美式冰淇淋脂肪含量15~25%,

義式冰淇淋脂肪含量大約0~8%,因此熱量在冰淇淋界相對較低,吃起來口感也比較清爽。

另外,品嚐義式冰淇淋的最適溫度似乎是23度喔,環境太熱可能就沒那麼好吃囉~ 

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目前依蕾特的外帶冰淇淋有四種口味:D

巧克力使用法國有名的法芙娜巧克力香草使用馬達加斯加香草莢

百香果使用台灣埔里百香果抹茶使用日本京都抹茶粉

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朋友選擇宇治茶香,我選擇香草蜜戀。每一種口味都是75元!!

外帶冰淇淋杯下面是滿滿冰砂,和外面冰砂不太一樣的是,它就是砂狀的冰塊!!

而非半液體半固體的狀態,很有口感!!

爆薏仁也很特別,瓶顆沒有在其他地方吃過呢!!

口感很像爆玉米花,鬆鬆脆脆的,獨特的薏仁香氣非常突出,

不過我覺得和冰淇淋及冰砂並不是非常搭,太搶戲了XD

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上方的義式冰淇淋超大一球!!對於剛吃完豐盛中餐的我們而言似乎有點多XD

宇治茶香搭配抹茶冰砂,抹茶控應該會很愛,滿好吃的。

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我選的香草蜜戀搭配的是檸檬冰砂。

冰砂前面有提過,是幾乎是固體的冰砂,

雖然是檸檬口味,但是檸檬的酸是微微的那種,沒有想像中酸。

香草冰淇淋很香濃,不過有點偏甜,吃多了有點膩,不過搭配著下方的檸檬冰砂就很加分!!

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瓶顆要給大拇指的是香草冰淇淋裡面真的有香草籽(一粒一粒黑黑的就是香草籽),

一般香草口味的製品是使用香草醛,是人工合成的喔,它的原料更是令人匪夷所思,

例如它是造紙業副產品、也可以用石化原料合成、更可怕的是還有從牛糞提煉的

香草籽就是天然的囉~~

 

好喔,外帶冰淇淋的心得到這裡喔!!其實瓶顆也想試試看可可謎情,

除了它是使用法芙娜巧克力這點吸引我外,它搭配的冰砂是葡萄口味的也讓我很好奇!!

有機會我一定要試試!!

 

內用吃完店外有垃圾桶,請自行投入喔!!最後附上一些小提醒~~

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前面有提到,一樓禮品部有幾張內用桌(不附椅)。

 

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內用桌旁有一個平台,大家不要坐在上面喔以免危險!!

 

好的,瓶顆終於打完這篇食記了(倒 

最近瓶顆的家裡在搬家,有一點忙碌,所以進度一直延宕......

不過在依蕾特的用餐經驗非常好,食物也讓瓶顆印象非常深刻,所以打來完全沒有陌生的感覺~~

一氣呵成啊!!XD

 

以上給大家參考:D

接下來看看延伸閱讀!!

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謝謝大家:D

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Pinque 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 葛羅麗亞朱
  • 這看起來好好吃!!
    越來越會拍美食了呢!!!!
  • 謝謝:D
    不過我想這是因為店內光線及裝潢很不錯:P
    所以拍起來還不錯!!嘻嘻~

    Pinque 於 2013/09/16 23:58 回覆