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來自澳洲 鬆餅有點厲害的 bills 

一~五 9:00~23:00 // 六日及例假日 8:00~23:00 (最後點餐時間 食物 22:00;飲品 22:30)

(夏季可能會有更動營業時間的情形) 不定休

神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1F

TEL 045-650-1266 / FAX 045-650-1267

預約可至官網的Reservations或是撥打電話

禁菸 // 若有寵物箱則一組可帶一隻寵物進入(只限露天茶座區域)

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我個人覺得他們家官網做得不好,都是文字幾乎沒有圖片,

尤其是餐廳餐點部分沒有圖片要怎麼吸引人呢? >3<

 

總之呢,在我跟朋友Q敲定要一起去女僕咖啡廳後,他說他順道想去吃一下bills鬆餅,

  >>[胖] 日本 秋葉原 一切盡在不言中的尷尬與興奮 女僕咖啡@ほぉ~むカフェ 

所以我們約了星期日早上九點紅倉庫見,朋友Q先到就先去問了位子,

結果店員要我們十點前再來......

當天陽光普照天空一片雲也沒有超曬的說,所以我們就躲在陰影下閒聊打發時間~

 

朋友Q說這間店被美國評為世界第一好吃,

剛剛一查似乎是被紐約時報評比為世界第一好吃的早餐!!

感覺是不是有點厲害:D

這間店來自澳洲雪梨,似乎有三間店,然後日本有四間分店、英國有兩間分店,

呵呵那美國呢(皺眉)? 不然怎麼被紐約時報評比呢?(謎)

 

總之呢,我們大約等到9:45就跑去店的前面等候,由於是向陽面,真的是很曬呢...

後來還是大約十點才進店面,然後點完餐,店員又告訴我們要等大約30分鐘Orz

怎麼在日本要吃個東西就是要一直東等西等的呢?(苦笑)

 

朋友Q到日本念書後也開始寫網誌唷!!(點粉紅字到達)

所以我們在等待的時候稍稍討論了一下自己寫網誌的SOP、空虛以及堅持XD

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室內空間一瞥。

根據官網,室內有82席、(半)露天座位有32席、獨立包廂有6席。

腳邊有製物籃、然後還有提供小朋友的椅子。

 

朋友說好像大部分位置都是保留給預約的客人,所以大家如果確定要到訪,不妨就訂個位吧:)

那接著我們就不免俗地進入菜單部分~

Breakfast // Lunch // Dinner // Drink

當天我們是早餐時段所以只看了Breakfast那一張~

有英日雙語,大家加減看應該還ok!!(笑)

 

那麼我們進入餐點部分吧:)

(下述價格未含稅)

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[ ベリーベリーパンケーキ w/ ベリーバター 1350円 ] 

這個似乎是橫濱紅倉庫店的限定唷:)

我看了另外三家分店的菜單都沒有找到這個~

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草莓、覆盆子、藍莓清爽好吃:D

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Pancake表面微微焦香,但口感鬆鬆軟軟,還藏有新鮮藍莓!!

所以雖然它的口感不是我喜歡的扎實口感,但還是滿滿意的!!

 

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[ リコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター 1350円]

聽說是bills的招牌!! 瑞可達起司香蕉奶油熱鬆餅~

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新鮮香蕉與厚厚pancake,擺盤簡單清爽,沒有多餘雕飾,卻也賞心悅目:)

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然後呀,這個pancake真的吃起來滿厲害的耶!!跟一般在外面吃到的都不一樣!!

一口咬下鬆餅中間綿綿軟軟,質地有點界於液態及固態中間(笑),入口即化,

但味道很簡單,不會厚重甜膩~

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話說寫食記有時候不免要照一下剖面嘛(笑)~

然後瓶顆看到這款pancake的剖面有一些白白像蛋白的部分呢,當下我默默的真的以為是蛋白,

後來回來一查才發現這款鬆餅裡面是有加入一塊塊ricotta cheese下去烤的呢~

(原來這是它美味的秘密!!)

Ricotta cheese似乎很常被運用在義式料理呢~

可以做起司蛋糕也可以入菜,

特點是味道清爽,若要自己動手做似乎只要全脂牛奶及檸檬就ok呢!!

 

話說這間店或許是因為很有人氣,所以許多遠道而來的外國人們也會光顧,

因此當店員發現我們不是日本人時,竟然轉而跟我們說英文......

嗚嗚拜託,講英文不會比日文好啊(淚奔~

XD

 

補一下朋友Q的心得:

似乎是覺得還不錯吃,但若要跟HARBS午間套餐比的話,

還是HARBS勝出~~!!

 

以上,分享給大家囉!!

接著看看延伸閱讀吧:)

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以上,謝謝大家:) 

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